Manfaat Terong Pirus / Terong Belanda

Terong Belanda, juga dikenal sebagai "terung ungu" atau "Terung Pirus," memiliki beberapa manfaat kesehatan yang menarik, di antaranya:

1. Kandungan Antioksidan Tinggi: Terong Belanda kaya akan antioksidan seperti vitamin C dan anthocyanin, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Antioksidan ini dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif.

2. Menyehatkan Jantung: Kandungan anthocyanin dalam Terong Belanda dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dengan mengurangi peradangan dan meningkatkan aliran darah.

3. Menurunkan Risiko Diabetes: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi makanan yang kaya akan anthocyanin, seperti Terong Belanda, dapat membantu menurunkan risiko diabetes tipe 2 dengan meningkatkan sensitivitas insulin.

4. Meningkatkan Kesehatan Otak: Zat-zat seperti anthocyanin dan flavonoid dalam Terong Belanda dapat melindungi kesehatan otak dengan meningkatkan kognisi dan mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif.

5. Mendukung Sistem Pencernaan: Serat yang terdapat dalam Terong Belanda dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dengan mempromosikan pencernaan yang sehat dan mencegah sembelit.